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听说澳门新葡京线上开户已有近一年的历史。

时间:2017-08-18 10:19 来源:未知 作者:admin 点击: 责任:admin
 
一提起我们简阳的羊肉汤,澳门新葡京线上开户我们简阳人就特自豪。话说简阳的羊肉汤只要离开了简阳这一方水土,随你厨艺再好,也
 
做不出简阳美味的羊肉汤来。听说这不光与简阳的羊肉有关,还与简阳的水质有关。若是想吃到又地道、又正宗、又原汁原味的羊肉汤,必须
 
到简阳来吃。
一提起我们简阳的羊肉汤,仿佛面前一盆热气腾腾、香气四溢的羊肉汤,就在那里诱惑着我的视角、嗅觉、味觉和我们对羊肉汤的感觉,很少
 
人能抵过如此香浓的诱惑,立刻会感觉到肚子“咕咕”直叫了,嘴里的口水一直往上涌……
其实,简阳的羊肉汤做法很简单的。主要原料是简阳土生土长的大耳山羊,宰杀剥皮,开膛破肚,将剔下来的羊骨和猪的筒子骨一起投入大鼎
 
锅里熬汤(直熬到汤色成奶白色),再将新鲜的羊肉切坨,和清洗干净的羊杂一起入锅煮熟,捞起沥干水分,然后切成薄薄的片,下锅加佐料
 
爆炒至有香味(除去羊膻味),最后加入长时间熬制的羊骨汤,稍煮片刻起锅,不要忘记在雪白的羊肉汤里,均匀地撒上些许碧绿的葱花。配
 
上一个由红红的辣椒粉、花椒粉、盐巴、味精等调制而成的干碟子,就可以大快朵颐了。鲜嫩的羊肉蘸上调料,肥而不腻,温而不火,入口余
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味悠长,妙不可言,吃得每个人大汗淋漓,浑身上下暖哄哄、热乎乎的。
简阳人爱吃羊肉汤,把它当成简阳一绝。吃羊肉汤已经是一种饮食文化。每年12月22日开始(会持续十来天),简阳会举办一个隆重的,只属
 
于简阳人的美食羊肉节。慕名驱车前来简阳品尝羊肉汤的食客络绎不绝。其中羊肉汤是最具特色的菜,它只是一碗汤,却是任何一道菜一种汤
 
都无法匹敌的。
简阳的羊肉汤既是美味,又很经济实惠。譬如家中忽然来了客人,与其忙得手忙脚乱,不知去哪儿吃饭才好?不如去装饰一般的羊肉汤馆里一
 
坐,来一大盆羊肉汤,吃完羊肉,还可以烫些蔬菜,如此这般,荤素搭配,澳门新葡京线上开户有菜有汤。再来点小酒,直喝得五脏六肺都开始匀贴起来,胃也饱
 
当当的,连打嗝都弥漫着羊肉的味道,很有点市井烟火的。
简阳的羊肉汤里浸满了游子怀旧的心情,浸湿了游子思念家乡的乡愁。长期在外打工的简阳人,或者一年回一次家乡,或者三五年回一次家乡
 
,只要一想到家乡羊肉汤的味道,忍不住直咽口水。特别在寒冬腊月里,思念至极,赶紧打电话让老家的亲戚朋友,快递一包速冻的羊肉汤来
 
解馋。羊肉汤冰块还在锅里“滋滋”冒着热气,一旁守候的人就猛猛地吸着香气,生怕那香散了去。还未吃上肉,喝上汤,那股子羊肉汤的香
 
,已经浸入简阳人的骨头里去了,澳门新葡京线上开户直让人像中了毒一般,内心已经被暖暖的感觉填满了,这就是家乡的味道,只有它,才更能够懂得简阳人的
 
胃,懂得简阳人的思乡之情!
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